2020年下半年养鹅行情怎么样？鹅知识百科
来源：本站整理 发表于：2019-07-16 11:05:01 阅读：
我国目前来看所加工的鹅产品种类很多，也各具特色，而且广大消费者也很喜欢。那么，2020养鹅赚钱吗？2020年养鹅前景及市场价格行情会如何呢？
2020年养鹅业的前景和优势？
1、鹅的品种资源丰富，我国有3000多年的养鹅历史，有十多个各种类型的优良鹅种，是世界上的养鹅大国，年饲养量约达8亿只，占世界养鹅总量的40%左右。中国鹅主要分布于东部农业发达地区，长江、珠江、淮河中下游和华东、华南沿海地区。大、中、小型鹅种都有。列入《中国家禽品种志及图谱》的就有12种之多。很多品种生产性能优良，如四川白鹅、豁眼鹅的繁殖力可以称得上世界之最，被称为“鹅中来航”，年产量可达60-80个，分布于全国各地。皖西白鹅、溆浦鹅、浙江白鹅具有较好的产肉、产绒和产肝性能，这些优良鹅种为我国养鹅生产提供了坚实的种源保证。
2、自然条件优越。我国地域辽阔，地理纬度独特，草地、湿地面积约7200万亩，仅河南就有270多万亩，很适于养鹅。鹅的觅食能力很强，可以充分利用盐碱荒地、沟渠河滩、荒山坡地以及收获后的田间进行放牧。我国鹅的饲养区主要分布在长江流域及其以南地区，该区域内江河纵横、湖泊众多，水生动植物资源丰富，为鹅业生产的发展提供了得天独厚的自然资源环境条件。
3、劳动密集型产业。鹅属于节粮型家禽，以食草为主，耗粮少，而具有市场竞争力的发达国家由于劳动力紧缺，工资高，不适于养鹅，所以没有国际竞争对手，为我们留下了充足的发展空间，此乃难得的机遇。养鹅符合人多地少，农村剩余劳力多，饲粮不足，农、林、果副产品丰富的国情。
4、具有良好的生态效益。鹅的生活能力和抗病力强，适应性广，耐粗放饲养，无需高水平的饲养设施，规�？纱罂尚�，适于农户饲养。鹅可以同鱼、果、林等产业以及玉米、花生等农作物共生共长，协调发展。养鹅和养猪相比，同样的饲料量养鹅可得到三倍于猪的产量。鹅生长快，饲料利用率高，饲养周期短，60—90天即可出栏上市，经济周转快。
5、消费市场广阔。鹅肉营养丰富，肉质好，蛋白质含量高达17.6—18.2%，赖氨酸含量比鸡肉高30%，鹅体脂肪含量仅11%左右，而瘦肉肪为28.8%左右，瘦羊肉为13%左右，而鹅脂肪中对人对有益的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰富得多，故鹅肉滋味鲜美，肥而不腻，且鹅肉胆固醇含量低，有益于人体健康，消费者都不用怕因吃鹅肉而引发的心脑血管疾病。人民生活水平提高，对肉类结构的重新认识，烹调技术的传播，鹅肉产品国内市场有着巨大的消费潜力，已形成了比较著名的产品有：广东烤鹅、南京盐水鹅、江苏糟鹅、宁波冻鹅，还有具有潮洲菜式的“香芋扣鹅片”、“梅子甑鹅”等。国外近年来对鹅肉也相当重视，如德国的西式鹅肉香肠在西方国家就倍受消费者青睐。除此之外，鹅肫、鹅蹼及鹅肠经加工后更是别有风味，其需求量逐步扩大。鹅肥肝被誉为世界三大美味之一，肥肝中脂肪含量高达58％，其中不饱和脂肪酸含量占61％～67％，容易消化吸收。有研究表明，鹅肥肝具有很高的经济价值，其含的卵磷脂比正常肥肝高4倍。而且优质鹅肥肝加工成冻肝可以保存12个月，在法国市场的售价也比较高。鹅羽绒也是我国出口创汇的传统产品。
6、鹅体综合利用率高，增值潜力大。鹅全身是宝，羽绒、肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅脖、鹅翅、肠、筋、胃、血等都是很值钱的畅销产品，通过鹅体的初加工、深加工和精加工，可比卖活鹅、卖胴体增值几倍、十几倍乃至几十倍，例如鹅绒在世界羽绒市场上一直是最受欢迎最活跃的商品，年贸易量约4.5万吨，含70%的鹅绒，每吨7.5—8万美元。中国是世界上养鹅最多、羽绒产量最多和羽绒出口最多的国家，1995年仅羽绒出口创汇8.2亿美元，羽绒制品年产值达80多亿美元；鹅肥肝是国际市场上的珍贵食品，售价为3.5—4.5万美元/吨；鹅胸肌3500美元/吨；鹅掌4万美元/吨。国内市�。憾焱�11000元/吨，鹅翅12000元/吨，鲜鹅肠18000元/吨，冻鹅肠14000元/吨，精鹅舌30000元/吨，粗鹅舌16000元/吨。
养鹅如何降低成本？
一、选好良种最关键优良品种鹅发育快，生长周期短，产蛋多，产肉多，羽绒质量好，经济效益好，因此选择优质良种是养鹅能否增效的关键一环，目前我国的优良种鹅有：四川白鹅、狮头鹅、五龙鹅、籽鹅、浙东白鹅、溆浦鹅等。二、种草养鹅降成本鹅是草食水禽，对青草中的蛋白、纤维的吸收率很高(与羊相近)。路边、河塘边、地田边、屋前屋后的杂草均可以适量喂养，这种喂养比较适合少量散放喂养。一般仔鹅7—21日龄的对青草的需求量(每日)占粮食的比例由10%增至90%，28日龄完全可以达到100%，这样，既节约了粮食，又可以全面吸收各种草类营养，降低喂养成本。而种草规�；寡�，其经济效益是养猪的10倍左右，而出栏周期仅为养猪的1/3，为了一年四季都可以食用青草，一般要选择多年生牧草，如：三叶草、鲁梅克斯、串叶松香草与籽粒苋等。除利用多年生青草外，南瓜、甘薯也可以作饲料。因为种草养鹅降低了喂养成本，其经济效益是一般家禽的1倍以上。
养1000只鹅一年能赚多少钱？养鹅的成本及利润分析 三、雏鹅管理是前提因为雏鹅羽毛稀薄，对外界气温的变化调节能力差，各种器官机能很不完善，抗病能力低，假如管理不善，喂养不当，往往会造成雏鹅的大量死亡，因此雏鹅的合理喂养是养鹅的前提，也是关键一环。首先在选雏鹅时，一定要选择健康强壮的雏鹅，做好育雏准备，科学喂养，选料精良，饲料中加入10%草粉既可以降低成本，又可以提高饲料利用率，保证营养均衡。做好卫生防疫工作很重要，应及时注射抗小鹅瘟血清，饲料中要加入土霉素、氟哌酸喹乙醇进行预防，同时要做到饮水清洁、干燥、通风，避免发生瘟疫病害，并定时定量补充微量元素。四、适时出栏很重要何时出栏上市非常重要，这是提高鹅体综合利用率的关键。优良杂交商品鹅65—80日龄，体重一般3—4公斤为宜;中小型鹅70—90日龄，体重在2.5—3.5公斤时就应及时出栏上市。出栏时要做好种鹅的选留，良种鹅一般喂养到6个月，公鹅为180日龄、母鹅200日龄左右即可留种、配种，公母比例一般要求1∶5—6，优良种鹅可利用3—4年。种鹅第一年产蛋少，二三年后产蛋多且个头大。养种鹅、卖种蛋及雏鹅的效益均很高。但是单纯卖活鹅效益最低，羽绒、肥肝、鹅舌、鹅掌、内脏、血液等市场价格均比单纯卖鹅效益高、市场销售快。
养鹅赚钱的几个方向有哪些？
养鹅除了售卖鹅肉以外，还可以通过售卖鹅蛋、鹅肝、鹅毛来赚钱，像鹅毛制品的衣服或被子都是价格比较高的，鹅毛的收购价格也是很可观的；另外鹅肝在高档市场是很受欢迎的，售价也是比较贵，所以养鹅的话这几个赚钱的方向都是可以考虑的。
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